la torta di natale

pan di spagna al cioccolato diviso in tre strati

1° farcitura chantilly alla vaniglia

2° farcitura chantilly al gianduia

assemblaggio.....

rifinita con glassa al cioccolato lucida a specchio e stelline di marzapane...

...e la fetta golosa!!!

trionfo di cioccolato

un morbido pan di spagna al cioccolato farcito con crema leggera alla vaniglia e crema pasticcera al cioccolato, bagna con il mio liquore al cioccolato home made, tanta panna fresca e decori in cioccolato

maglia inter per sebastian

una maglietta di cioccolato farcita con panna e crema alla nutella

2 piani di bontà

cupcakes decorati in pdz

frasier alle fragole

una delizia di crema leggera alla vaniglia alternata da 2 sottili strati di bisquit

lamponi e fragole

torta per erich

crostata frutta

un compleanno speciale per una coppia di amici

..per la festa della mamma

stella di frutti di bosco

una stella di frolla con crema mascarpone e cioccolato bianco 

Tennis cake

una tortona da 4 Kg per un ragazzo appassionato di tennis

un morbido pan di spagna con chantilly alla vaniglia e al pistacchio

con tanti frutti di bosco freschi.

battesimo valentina

crostata pere e cioccolato

frolla al cacao con una morbida crema al cioccolato, cannella e pere

una vera goduria!

una rosa speciale

una rosa speciale per Patrizia, fatta con l'impasto del salame di cioccolato e ricoperta da petali di cioccolato plastico home made.

torte fragolose

una base di pate genoise farcita con chantilly e fragole fresche macerate per mezz'ora con zucchero e maraschino, bordo in cioccolato fondente

delicata torta calle

una delicatissima torta con crema al latte, panna e pezzetti di ananas, 

decori e copertura in pasta di zucchero.

Torta baby shower

la prima torta commissionata da estranei, per un baby shower party di una futura bimba.

si tratta di un morbidissimo pds farcito con chantilly alla vaniglia e crema gianduia,

tutte le decorazioni le ho realizzate con pasta di mandorle home made.

Un successone!!!