25 dicembre 2012

torta Natale



per festeggiare Natale con i parenti ci voleva una torta che accontentasse tutti i gusti,
la sofficità del pan di spagna, la cremosità della crema, la leggerezza dei cannoncini friabili e ancora croccanti e una cascata di ribes che fanno tanto festa!
3 kg di delizia 



2 ottobre 2012

Happy Hours

 Tutto fatto home made, dalle tartellette di pasta brisè con caprino, spada e lamponi ai panini al latte
farciti, alla sfoglia....buon appetito!



25 aprile 2012

torta fragole e panna

morbido pan di spagna farcito con una golosa crema chantilly
bignè, fragole, panna e riccioli di cioccolato bianco.

22 aprile 2012

torta pallone

soffice biscuit farcito con chantilly delicata al limone e al pistacchio, si scioglieva in bocca!!

12 aprile 2012

le torte per pasquetta

per questa torta ho voluto provare il pan di spagna all'arancia di Sal De Riso,
farcito con una chantilly delicata al limone e
chantilly al pistacchio, i miei amici hanno gradito sia questa che 
quest'altra cioccolattosa presa dal mio bellissimo libro di Philippe Conticini
" Tarte au chocolat" 

6 aprile 2012

5 aprile 2012

premio blog affidabile 100% Il Blog Affidabile





Ringrazio " il blog di Stella" per avermi menzionato come blog meritevole.


Dichiaro che i blog seguenti da me scelti rispettano  le 5 regole del premio "Blog Affidabile"  disponibili a questa pagina . Sono pertanto una risorsa utile per gli utenti della Rete e meritevoli di essere conosciuti da un pubblico più ampio
dolcipensiericlaudiacaputo
http://letortediangelica.blogspot.com/
http://tortarte-daniela.blogspot.com/

15 febbraio 2012