una frolla friabile ripiena di golosa crema al cioccolato fondente biologico 75%
pere e gocce di cioccolato, una vera goduria!!
torte personalizzate, con ingredienti genuini e di prima qualità accompagnati da tanta passione, perché non c'è niente di meglio che festeggiare con un Buon Dolce!
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3 aprile 2016
1 dicembre 2015
Golosa al cioccolato
7 luglio 2014
2 marzo 2014
per una maestra....
morbido pan di spagna al cioccolato, crema al cioccolato fondente, ganache e chantilly al cardamomo
un'esplosione di bontà !
14 gennaio 2014
crostate cioccolato e lamponi e torte frangipane
croccante frolla alle mandorle farcita con una scioglievole ganache al cioccolato fondente e al latte decorata con lamponi freschi, fantastico abbinamento!
3 febbraio 2013
9 settembre 2012
12 aprile 2012
le torte per pasquetta
per questa torta ho voluto provare il pan di spagna all'arancia di Sal De Riso,
farcito con una chantilly delicata al limone e
chantilly al pistacchio, i miei amici hanno gradito sia questa che
quest'altra cioccolattosa presa dal mio bellissimo libro di Philippe Conticini
" Tarte au chocolat"
4 dicembre 2011
27 novembre 2010
trionfo di cioccolato
un morbido pan di spagna al cioccolato farcito con crema leggera alla vaniglia e crema pasticcera al cioccolato, bagna con il mio liquore al cioccolato home made, tanta panna fresca e decori in cioccolato
26 marzo 2010
crostata pere e cioccolato
frolla al cacao con una morbida crema al cioccolato, cannella e pere
una vera goduria!
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