24 aprile 2011

..è Pasqua!



una deliziosa torta composta da una base di frolla, una scioglievole crema moka, pan di spagna, completata da un giro di frollini a tema e dei dolcissimi pulcini di meringa dentro un nido di cioccolato

17 aprile 2011

homer simpson


un morbido pan di spagna con crema chantilly e frutti di bosco freschi, rifinita con crema al pistacchio e cioccolato bianco.

16 aprile 2011

bicchierini panna cotta


eleganti e deliziosi bicchierini di panna cotta al caramello e ai frutti di bosco

10 aprile 2011

2 aprile 2011

biscotti, biscotti, biscotti..




quanto mi piace la frolla, sperimentare nuove ricette, la particolarità della farina di mais, la friabilità della farina di mandorle, la farina di riso ecc... per creare frollini sorprendenti nel gusto e nell'aspetto sempre diversi per ogni occasione.