26 marzo 2010

crostata pere e cioccolato


frolla al cacao con una morbida crema al cioccolato, cannella e pere

una vera goduria!

24 marzo 2010

una rosa speciale


una rosa speciale per Patrizia, fatta con l'impasto del salame di cioccolato e ricoperta da petali di cioccolato plastico home made.

1 marzo 2010

torte fragolose








una base di pate genoise farcita con chantilly e fragole fresche macerate per mezz'ora con zucchero e maraschino, bordo in cioccolato fondente