biscotti, biscotti, biscotti..

quanto mi piace la frolla, sperimentare nuove ricette, la particolarità della farina di mais, la friabilità della farina di mandorle, la farina di riso ecc... per creare frollini sorprendenti nel gusto e nell'aspetto sempre diversi per ogni occasione.

winnie the pooh

una morbidissima torta margherita farcita con chantilly alla vaniglia e crema al cioccolato, panna fresca, winnie pooh tutto in cioccolato.

torta minnie

una deliziosa torta con chantilly alla vaniglia e chantilly gianduia, panna fresca e minnie in pdz

bicchierini tiramisù

strudel di mele

questo strudel mi ha conquistata già dal profumo, le mele e la cannella in forno sprigionano un profumino irresistibile!! Difficile resistere dal mangiarne una fettina ancora calda..

chiffon cake decorata

una morbidissima chiffon cake farcita con due strati di crema al limone

e decorata con panna, foglie in marzapane e ribes

la torta di natale

pan di spagna al cioccolato diviso in tre strati

1° farcitura chantilly alla vaniglia

2° farcitura chantilly al gianduia

assemblaggio.....

rifinita con glassa al cioccolato lucida a specchio e stelline di marzapane...

...e la fetta golosa!!!