7 maggio 2011

torta homer simpson in 3D





Quando la mia amica mi ha chiesto se potevo fare la torta per suo figlio diciasettenne, mi son chiesta cosa potesse piacere ad un ragazzo di quell'età...poi mi sono illuminata, ma siii il mitico Homer!! Sarò in grado di realizzarlo? Ci provo....e il risultato mi ha sorpreso...ma soprattutto ha stupito il festeggiato e i suoi amici, che divertiti se lo sono mangiato a pezzetti!
è una golosa torta margherita farcita con crema al cioccolato, ciambelline in pasta choux e homer fatto a mano in pasta di zucchero.

24 aprile 2011

..è Pasqua!



una deliziosa torta composta da una base di frolla, una scioglievole crema moka, pan di spagna, completata da un giro di frollini a tema e dei dolcissimi pulcini di meringa dentro un nido di cioccolato

17 aprile 2011

homer simpson


un morbido pan di spagna con crema chantilly e frutti di bosco freschi, rifinita con crema al pistacchio e cioccolato bianco.

16 aprile 2011

bicchierini panna cotta


eleganti e deliziosi bicchierini di panna cotta al caramello e ai frutti di bosco

10 aprile 2011

2 aprile 2011

biscotti, biscotti, biscotti..




quanto mi piace la frolla, sperimentare nuove ricette, la particolarità della farina di mais, la friabilità della farina di mandorle, la farina di riso ecc... per creare frollini sorprendenti nel gusto e nell'aspetto sempre diversi per ogni occasione.

9 marzo 2011

winnie the pooh


una morbidissima torta margherita farcita con chantilly alla vaniglia e crema al cioccolato, panna fresca, winnie pooh tutto in cioccolato.