4 marzo 2013

morbido pan di spagna, farcito con crema alla vaniglia, panna e tanta frutta fresca



23 febbraio 2013

Quadro di fragole







per questa delizia mi sono ispirata alla torta quadro d'autore di Montersino, personalizzandola
con una chantilly al cocco, un cremoso al cioccolato fondente 75% e una base di morbido biscuit.